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制糖工業(yè)

2020-08-10 13:47:31 568

膜分離集成技術(shù)生產(chǎn)無水結(jié)晶葡萄糖工藝流程

 

 膜分離技術(shù)在淀粉糖工業(yè)中的應(yīng)用其在食品發(fā)酵工業(yè)中應(yīng)用較早的,特別是無機(jī)微濾膜在澄清糖漿方面的應(yīng)用。隨著膜技術(shù)的發(fā)展,越來越多的有機(jī)膜被應(yīng)用于各種糖類的澄清、分離、脫鹽和濃縮等工序。

主要應(yīng)用:

淀粉糖生產(chǎn)、功能性低聚糖和糖醇提取中、蔗糖生產(chǎn)

 【舉列】上述膜法制備無水結(jié)晶葡萄糖的新工藝與傳統(tǒng)工藝相比,具有優(yōu)勢:一次噴射液化,節(jié)能降耗,兩次糖化葡糖糖收率高,簡化了傳統(tǒng)工藝工序,不僅質(zhì)量好,而且成本低,經(jīng)濟(jì)效益好,膜工藝不用結(jié)晶就可以直接制取高純度葡萄糖,為生產(chǎn)無水葡萄糖降低了成本;膜工藝完全取消了活性炭和助濾劑的使用,同時還減少了酸堿的使用量,減少了樹脂的再生次數(shù),把原來傳統(tǒng)工藝的污染廢棄物變成了副產(chǎn)品,大大減少甚至避免了高濃度有機(jī)廢水的排放,對三廢治理是個突破,屬于清潔、環(huán)境友好型生產(chǎn)方式。

 



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